На полуострове как бы находятся несколько областей, где создают чай. Всем известно о том, что главные из их: Nuvara Eliya, Dimbula, Haputale, Uva, Kandy и Ruhuna.
Любая область, в конце концов, различается высотой над уровнем моря, составом земли, среднесуточной, как многие выражаются, температурой и влажностью воздуха. Само-собой разумеется, потому чай, выкормленный в, как мы выражаемся, каждой области, имеет свои, как многие думают, соответствующие цвета вкуса, запаха, крепости и цвета настоя. Читать далее